「アマン東京」の33Fイタリアンレストラン「アルヴァ」にて、2022年8月18日(木)~9月5日(月)の期間販売される夏季限定メニュー「Isole di Goto – 五島の海の恵み」のご紹介です。長崎県五島列島の厳選した旬の魚介類を使ったイタリアンをアラカルトとコース料理で楽しめるメニューとなります。イタリアの郷土料理からインスピレーションを得たリゾットや、五島の白浜をイメージしたプレートなど、夏らしい料理の数々をご堪能ください。
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