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長崎県五島列島・福江島から全国に極上の鮮魚を丁寧な仕事でお届けしています。 - [商品一覧](https://kanazawasengyo.com/shohin/) - どこにも負けない自信の商品 新型調味料「魚醤つゆ」Makuakeにて先行販売中 「つける、加える、味深まる。」 - [「五島の醤」](https://kanazawasengyo.com/gyosho/) - お知らせ 新型魚醤調味料「金沢鮮魚の魚醤つゆ」Makuakeにて先行販売中 五島の海を凝縮した魚醤油「五島の醤 - [金沢鮮魚の使命](https://kanazawasengyo.com/mission/) - 「人も海も、豊かに」 金沢鮮魚は、離島にあるただの魚屋ではありません。 私たちの使命は、鮮魚流通を通じて「人も - [開封後の取り扱い](https://kanazawasengyo.com/sakana/hozon/) - 「鮮魚ボックス」開封後のお取り扱いについて 「金沢仕立て」を施したお魚は、家庭でのちょっとした一手間を加えるこ - [鮮魚ボックス](https://kanazawasengyo.com/sakana/fishboxjapan/) - 「刺し身で十日いける」五島の天然鮮魚ボックス 長崎県五島列島から国内外に鮮魚を届けて７０年 この道４０年のオー - [金澤仕立て](https://kanazawasengyo.com/kanazawajitate/) - 一週間以上も美味しく食べられる刺身の秘訣「金澤仕立て」とは 仕立てとは、「鮮度を維持したり魚を美味しくするため - [飲食・法人様向け](https://kanazawasengyo.com/sakana/businessinjapan/) - 食の感動を届けるパートナーでありたい 金沢鮮魚はお取引先の皆様を、お客さまに食の感動を届けるパートナーだと思っ - [金沢鮮魚の魚](https://kanazawasengyo.com/sakana/) - 五島列島福江島に根を張り70余年魚を最高の状態にする”仕立て”を研究してきました 五島で生まれ、五島の魚を食べ - [SDGs](https://kanazawasengyo.com/mission/sdgs/) - 金沢鮮魚は、SDGsに賛同しています 金沢鮮魚は、SDGs「14.海の豊かさを守ろう」の10個の目標の内、3個 - 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